Belgrader Deluxe Cheeseburger

Belgrader Deluxe Cheeseburger Burger sa sirom Belgrader i džemom od malina Sastojci za 4 burgera: Za pljeskavice: 500 g mlevene junetine (ili mešavina junetine i svinjetine) 1/2 kašičice soli 1/2 kašičice bibera 1 kašičica senfa 1 kašičica Worcestershire sosa (opciono) Za kremasti Belgrader sos: 150 g sira Belgrader (izrendan ili usitnjen viljuškom) 100 ml neutralne […]

Belgrader Jam-Burger

Belgrader Jam-Burger Burger sa sirom Belgrader i džemom od malina Sastojci za 4 burgera: Za pljeskavice: 500 g mlevene junetine (ili mešavina junetine i svinjetine) 1 kašičica soli 1/2 kašičice bibera 1/2 kašičice dimljene paprike 1 kašika Worcestershire sosa (opciono) 1 kašika maslinovog ulja (za prženje) Ostali sastojci: 100-150 g sira Belgrader (isečenog na kriške) […]

Belgrader Carbonara

Belgrader Carbonara Vreme pripreme: 20 minuta Porcije: 4 osobe Sastojci 400 g špageta (ili druge duge testenine – fettuccine ili linguine) 150 g slanine (pancete ili pršute), iseckane na kockice 100 g Belgradera (narendan) 2 cela jaja + 2 žumanca 2 čena belog luka (po želji, za aromu) Sveže mleveni crni biber (obilno) Prstohvat soli […]