Мы все слышали о сырах, таких как моцарелла, пармезан, гауда… или пробовали их, но Belgrader, это нечто особенное.

Идея Belgrader появилась в начале 2000-х годов, когда в наших магазинах невозможно было найти качественный сыр, подобный вышеупомянутым.

Обученный старыми голландскими мастерами сыроделия, по профессии коммерческий дайвер Milan Stojilković начал этим заниматься как хобби, которое позже превратил в полноценное производство.

Прошло много литров молока и пролито немало пота, чтобы достичь вкуса голландской гауды, но безуспешно…

В результате получился другой, уникальный сыр Belgrader.

Теперь, по старинному рецепту голландской гауды, из свежего домашнего молока и благодаря настойчивости мастера из Чуруга, обогащённый ароматом Италии рождается Belgrader, сыр с уникальным характером.