O nastanku Belgradera

O nastanku Belgradera copy Svi smo čuli za ili probali sireve kao što su mocarela, parmezan, gauda… ali Belgrader je nešto svoje. Ideja o Belgraderu je nastala ranih 2000-ih godina kada u našim marketima nije bilo moguće pronaći kvalitetan sir kao neki od gore navedenih. Podučen od starih holandskih majstora za sir, po zanatu komercijalni […]

Zašto izabrati Belgrader?

Zašto izabrati Belgrader? Da li je sir zdrav? Mnogi ljudi su čuli za stereotip da su sirevi masni i loši za zdravlje…  Na prvi pogled to izgleda tačno, ali kada zađemo dublje u sastav dobrog sira otkrićemo nešto neočekivano.  Belgrader sir se pravi od svežeg i neobranog mleka, jedne od najbitnijih hranljivih supstanci za rast […]